원두커피 분쇄된 걸 살 때의 tip

 마트에서 원두커피를 살때 주의점이라면 당연히 유통기간이다. 난 모든 원두 브랜드 중에서  제조일자가 최근거를 고른다.
잘 살펴보면 몇달도 더 전에 분쇄된 원두가 팔리고 있다.

되도록이면 직접 분쇄해주는 로스팅 카페에 가서 원두를 사지만 피치못할 사정으로 원두를 마트서 사야한다면 가장 중요한건 유통기간. 2번째는 맛이다.

사실 브랜드에 따라 맛이 아주많이 다르지만  제조일자가 오래된건 찌든냄새가 나기때문이다.